L’Antico Counfrarié Sant Andiu de la Galinièro est l’une des plus anciennes confréries de France. Héritière de la Confrérie des Laboureurs, créée à Béziers (Hérault France) en 1140, elle a été reconstituée en 1968 pour promouvoir les traditions viticoles de la région de Béziers. 

La Confrérie San Andiu de la Galiniero est une confrérie bachique, qui promeut le vin et les traditions viticoles, ainsi que la culture et le patrimoine de la région de Béziers, ville longtemps considérée comme la capitale du vin. Les membres de la confrérie s’attache à rappeler la légende locale de Sant Andiu, chère au cœur des biterrois. 

Sa renaissance en 1968 coïncidait avec la création de la Feria de Béziers et toutes deux ont fêté en 2018 leur cinquantenaire. 

La Confrérie de Sant Andiu a célébré son 500ème Chapitre et a dépassé les 1300 intronisations depuis sa renaissance en 1968.

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Objectif : Promouvoir le Vin et les produits de la région, le patrimoine et la culture.

Fête de Aphrodise– au printemps

Caritas – au début de l’été

Fête du Vin – en  automne, le dimanche qui suit le 3ème jeudi du mois d’octobre

Fête de Sant Andiu – en hiver, le jeudi de la mi-Carême.

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LES TRADITIONS DE LA CONFRERIE SANT ANDIU

Déroulé d’un chapitre

Lors de chaque célébration religieuse se déroule des chapitres. Ce terme désigne le cérémonial effectué pour introniser les nouveaux membres de la confrérie. 

A la fin de la messe, les membres du Grand Conseil sont réunis en tenue rouge et bleu, aux couleurs de la ville de Béziers.  Les personnalités pressenties au titre sont alors appelées, et présentées. 

Une fois acceptées par les membres de la confrérie, ils prêtent serment et boivent le vin qui sort du barralet. Une fois le rituel fini, le Grand Mestre les adoube et les fait rentrer officiellement dans la confrérie. 

Le Chambelland lit le serment, et fait jurer les impétrants. Tout le monde partage ensuite un apéritif convivial. Lors d’une cérémonie, 1 à 10 personnes peuvent être intronisées.

Tradition

Par principe d’humilité et en souvenir de son Saint Patron laboureur, les membres de la confrérie ont pour habitude de défiler en dernière position lors de chaque évènement se déroulant à Béziers. 

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La Légende de Sant Andiu

Ceci est une charmante légende du pays biterrois qui se transmettait d’âge en âge, au coin de l’âtre, au temps où les programmes de la Radio ne remplaçaient pas encore, pour occuper les veillés familiales, les bonnes histoires de grand-mères.

Le pauvre Andiu 

Il était un homme dur et avare, que l’on appelait “le maître de la Galinière”, nom du beau domaine qu’il possédait sur les rives de l’Orb, route de Murviel, à l’entrée de Béziers. Cet homme exploitait un pauvre serf nommé Andiu, dont l’âme était humble et douce. Son maître en abusait, le nourrissait peu, le vetissait de haillons, et le logeait dans une misérable cabane, aussi obscure et basse qu’un terrier.  

Andiu ne se plaignait jamais, il était apprécié pour sa bonté et sa générosité. On l’entendait chanter les louanges du Seigneur tout en travaillant la terre, de l’aube au crépuscule. Andiu était un saint, son corps, aussi frêle et noueux qu’une souche de vigne, enveloppait une âme de lumière.  

Le Miracle du Barralet  

Andiu offrait à boire le vin de son barralet aux pélerins de passage. Comme vous le savez, le barralet est un petit tonnelet de vin de 3 litres environ que l’on donne, en pays biterrois, aux travailleurs de la vigne.  

Il suffisait d’une gorgée de ce barralet pour se sentir revigoré. Mais le plus merveilleux, c’est qu’il ne désemplissait pas. On avait beau y boire nombreux, et jusqu’à satiété, il restait toujours plein. Andiu avait bonne réputation dans le voisinage. Les paysans de passage s’arrêtaient régulièrement, mais aussi les bourgeois de Béziers curieux de tenter l’expérience.  

Mais quelques jaloux, voulant se faire bien voir du Maître, allèrent le voir pour lui rapporter que son laboureur lui volait son vin pour le distribuer sans vergogne à tout venant. Pour le confondre, le noble homme décida de se déguiser en paysan et alla voir Andiu, en lui demandant à boire. Il but à grandes gorgées, et s’aperçut ensuite, avec stupéfaction que le barralet restait plein à ras-bord.  

Le Miracle des bœufs  

Pendant ce temps, l’histoire dit que ce sont les anges qui font travailler les bœufs. Une image que l’on retrouve d’ailleurs dans le tableau. Au réveil, le propriétaire reconnaît que ses soupçons n’étaient pas fondés et ils deviennent amis. 

Le Serment

« Devant Sant Andiu de la Galiniero, je m’engage à me conduire en franc et fidèle compagnon des Vins du Bitterois. 

Je m’engage à aimer notre terre d’Oc, à travailler et aider au maintien de ses antiques traditions d’hospitalités, de sagesse et de bonne humeur, à faire connaître la beauté de ses sites, de ses vieilles Eglises, de ses anciennes Abbayes et de ses antiques Châteaux, témoins de son passé durant lequel a soufflé l’esprit de ses artistes et de ses laborieuses populations. 

Je promets d’apprécier et de propager les produits de nos vignes, d’honorer enfin ses rudes vignerons, qui par leur vaillance, font la prospérité et la renommée de la Patrie Occitane. »  

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Source :

http://www.confreriesdulanguedocroussillon.com

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